Une bonne carte des vins a besoin d’un grand connaisseur et c’est pourquoi Char emploie un sommelier professionnel ayant une connaissance approfondie de la collection de vins de notre restaurant.
Notre sommelier pourra vous aider à choisir le vin qui correspond le mieux à vos goûts et vous suggérer les accords parfaits pour chaque plat du menu gastronomique.
Le charismatique et compétent chef Babacar est passionné par ses plats et considère que si vous mettez du vrai amour dans votre cuisine, vous obtiendrez les meilleurs résultats. Cet amour et cette passion se manifestent dans ses plats incroyables et dans la façon dont il manie avec art le four Josper, un compagnon de cet instrument.
Fasciné par la nourriture et la cuisine depuis son enfance, Babacar a fait son apprentissage culinaire auprès du grand chef Samuel Hernandez et est aujourd’hui le cœur et l’âme de la cuisine du Char.
Nous sommes fiers d’annoncer le lancement du four Josper. Utilisé et approuvé par certaines des meilleures cuisines du monde, notre four unique offre des saveurs et des goûts fumés inégalés grâce à ses températures de cuisson élevées et intenses.
Cet établissement de restauration fine est situé au centre du village gastronomique de La Caleta et est le steakhouse le plus exclusif de la région.
Un design épuré, un style contemporain et une sophistication sans effort se combinent pour créer une toile de fond confortable pour l’excellence culinaire qui définit Char Fuego y Brasas.
© 2022 Venture Group. Tous les droits sont réservés
Ce site utilise des cookies afin que nous puissions vous fournir la meilleure expérience utilisateur possible. Les informations sur les cookies sont stockées dans votre navigateur et remplissent des fonctions telles que vous reconnaître lorsque vous revenez sur notre site Web et aider notre équipe à comprendre les sections du site que vous trouvez les plus intéressantes et utiles.
Cette option doit être activée à tout moment afin que nous puissions enregistrer vos préférences pour les réglages de cookie.
Si vous désactivez ce cookie, nous ne pourrons pas enregistrer vos préférences. Cela signifie que chaque fois que vous visitez ce site, vous devrez activer ou désactiver à nouveau les cookies.
Ce site utilise Google Analytics pour collecter des informations anonymes telles que le nombre de visiteurs du site et les pages les plus populaires.
Garder ce cookie activé nous aide à améliorer notre site Web.
Veuillez activer d’abord les cookies strictement nécessaires pour que nous puissions enregistrer vos préférences !
More information about our Cookie Policy
Ce site utilise des cookies afin que nous puissions vous fournir la meilleure expérience utilisateur possible. Les informations sur les cookies sont stockées dans votre navigateur et remplissent des fonctions telles que vous reconnaître lorsque vous revenez sur notre site Web et aider notre équipe à comprendre les sections du site que vous trouvez les plus intéressantes et utiles.
Cette option doit être activée à tout moment afin que nous puissions enregistrer vos préférences pour les réglages de cookie.
Si vous désactivez ce cookie, nous ne pourrons pas enregistrer vos préférences. Cela signifie que chaque fois que vous visitez ce site, vous devrez activer ou désactiver à nouveau les cookies.
Ce site utilise Google Analytics pour collecter des informations anonymes telles que le nombre de visiteurs du site et les pages les plus populaires.
Garder ce cookie activé nous aide à améliorer notre site Web.
Veuillez activer d’abord les cookies strictement nécessaires pour que nous puissions enregistrer vos préférences !
More information about our Cookie Policy